紫米鸡蛋三明治
[主料]
紫米：1杯
糯米：2杯
[辅料]
鸡蛋：1只
奥尔良鸡胸肉：1块
芝士片：1块
西红柿：1片
[调料]
白糖：20g
寿司醋：适量
色拉酱：适量
番茄酱：适量
口味：酸甜
工艺：蒸
耗时：数小时
难度：普通
[紫米鸡蛋三明治的做法步骤]
1、紫米加糯米淘洗干净放电饭煲中煮熟。
2、将煮熟的糯米饭放玻璃碗中。
3、待温热后加适量寿司醋搅拌均匀。
4、煎个鸡蛋。
5、将奥尔良鸡胸肉煎好。
6、所有食材备好。
7、将慕斯蛋糕模具放凉白开中打湿，取一团糯米饭，压实。
8、涂上色拉酱。
9、芝士将多余的边裁切掉放紫米饭上面
10、再放入一片西红柿和奥尔良鸡胸肉。
11、再加一层紫米饭。
12、放一个鸡蛋，挤入色拉酱。
13、再填入紫米饭。
14、脱模，将多出来的芝士摆造型就完成了。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 快手菜 早餐