西红柿炒蛋
[主料]
西红柿：3个
鸡蛋：3个
[调料]
淀粉：适量
糖：适量
盐：适量
口味：酸甜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[西红柿炒蛋的做法步骤]
1、西红柿洗干净背上划十字，用开水烫过去皮，切块。
2、鸡蛋打散，里面加入水淀粉，盐。
3、锅中放大量油，下鸡蛋炒熟捞出备用。
4、再放油下西红柿，加盐，加糖。
5、片刻后加入鸡蛋翻炒均匀出锅。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜