粉蒸茼蒿
“ 晚上灯光的问题，拍的照片也不好看，但是好吃是真的，而且还不长肉”
[主料]
茼蒿：适量2人份
[辅料]
玉米面：3勺
小麦面粉：1勺
蚝油：半勺
生抽：1勺
香醋：半勺
白糖：适量
盐：适量
玉米油：2勺
花椒：少许
姜：2片
葱：适量
口味：香辣
工艺：蒸
耗时：十分钟
难度：简单
[粉蒸茼蒿的做法步骤]
1、玉米面3勺，面粉1勺。
2、拌匀。
3、混合好的玉米面倒入，茼蒿上面。
4、拌匀。
5、蒸屉铺上蒸布，茼蒿放在上面。
6、锅内加水烧开，蒸5分钟就可以。
7、蒸茼蒿的时间，抓紧来做一个料汁，耗油.生抽.蒜末.盐.白糖.香醋，放入一个碗内，放入辣椒油，喜欢吃辣的就多放一点辣椒油。
8、锅内放油，放入葱.姜.花椒，小火慢慢炸出香味。
9、葱姜挑出来，热油倒入料汁碗里。
10、搅拌均匀。
11、茼蒿蒸熟。
12、装盘，粘料汁非常好吃。
13、太香了。
使用的厨具：蒸锅
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