清炒牛皮菜
“ 牛皮菜鲜嫩多汁，适口性好。菜叶片富含还原糖、粗蛋白、纤维素、以及维C、钾、钙、铁等微量元素。具有清热解毒，行瘀止血的功效。”
[主料]
牛皮菜：适量
蒜：适量
[辅料]
油：适量
盐：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[清炒牛皮菜的做法步骤]
1、牛皮菜洗净。
2、蒜切末，牛皮菜切碎。
3、锅中放油，下入蒜末炒香，放入牛皮菜翻炒。
4、加盐调味炒匀。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜