肉丝炒土豆粉
“ 非常美味的肉丝炒土豆粉，简单快手。”
[主料]
土豆粉：1包180克
瘦肉：少许
[辅料]
油：少许
酱油：少许
胡椒粉：少许
糖：少许
葱：适量
红椒：少许
口味：葱香
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[肉丝炒土豆粉的做法步骤]
1、土豆粉一包。
2、瘦肉适量。
3、切丝，放酱油，胡椒粉，糖腌制15分钟。
4、红椒切丝，葱的量多一点，自己种的，葱白切碎，叶子切段。
5、土豆粉放入开水锅中煮熟3分钟左右。
6、捞出来过下凉水，沥水备用。
7、热锅放油，下红椒丝，葱白碎炒香。
8、下瘦肉丝炒熟。
9、然后下土豆粉炒散。
10、下葱段，翻炒均匀。
11、下酱油一勺调味，再翻炒均匀即可。
12、如图，香喷喷的土豆粉完成了。
[小窍门]
煮熟的土豆粉过下凉水，比较不会粘一团
使用的厨具：炒锅
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