大饼卷菜
[主料]
面粉：300g
[辅料]
红萝卜：1个
土豆：1个
[调料]
味极鲜：适量
孜然粉：适量
葱花：适量
口味：五香
工艺：煎
耗时：一小时
难度：高级
[大饼卷菜的做法步骤]
1、菜去皮洗净备用。
2、提前和好的面，面要和的软一点。
3、菜擦丝过水备用。
4、炒香葱花。
5、加入菜，在加入盐 和孜然粉，要不停的翻拌，怕糊底。
6、变软了就熟了。
7、做好4个大剂子。
8、擀片，在电饼称里烙，两面刷油。
9、上面打上一个鸡蛋。
10、盖盖子加热。
11、熟了。
12、在刷一层豆瓣酱。
13、在放一层菜，卷起来。
14、卷起来 一切为二。
15、做好了，配个汤就可以了。
使用的厨具：电饼铛
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