腰缠万贯 [主料] 黑虎虾:16只 细水面:适量 [辅料] 盐:适量 蚝油:适量 葱段:适量 胡椒粉:适量 花生油:适量 口味:原味 工艺:炸 耗时:三刻钟 难度:简单 [腰缠万贯的做法步骤] 1、虾用冷水冲解冻,能分开就可以了,不能久泡,会影响虾的口感。 2、虾中段的壳剥掉。 3、放入盐,蚝油,胡椒粉腌制十分钟。 4、缠上面条。 5、缠好面条的虾,一次缠完,可以放冰箱冷冻起来,随吃随炸,很方便的。 6、中火炸至金黄色捞出沥干油分,放入盘中,虾子易熟,入油锅炸两分钟,就可以了。 7、炸好的成品。 使用的厨具:炒锅 所属分类: 热菜 家常菜 创意菜 春节