彩椒炒荷兰豆
“ 微辣，咸鲜，颜色漂亮。”
[主料]
荷兰豆：适量
红椒：半个
黄椒：半个
[辅料]
盐：适量
玉米油：适量
姜：适量
鸡精：适量
蒜：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[彩椒炒荷兰豆的做法步骤]
1、红椒，黄椒，荷兰豆，喜辣点加几个小米椒。
2、荷兰豆择洗净，切成斜片。
3、彩椒切菱形片。
4、锅内适量水烧开，荷兰豆焯至断生捞出。
5、彩椒也焯一下水，捞出备用。
6、锅内适量油烧热，姜蒜，花椒，小米椒炒香。
7、红，黄椒，荷兰豆放入。
8、翻几番，倒入一勺开水。
9、适量盐，鸡精调味。
10、翻炒几下关火盛盘。
11、成品。
12、成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜