五花肉炒年糕
“ 今天是大年三十，除夕，中国传统节日。是指每年农历腊月的最后一天的晚上，它与正月初一首尾相连。是一年的最后一天，为“月穷岁尽之日”，故又叫“除夕”，俗称大年三十儿 ，早上做了五花肉炒年糕，愿2020步步登高、越来越好！愿一切众生心无挂碍、离苦得乐、天下无灾。”
[主料]
五花肉：适量
年糕：1斤
[辅料]
白菜：适量
葱：适量
姜：适量
生抽：1匙
蚝油：1匙
口味：咸香
工艺：炒
耗时：半小时
难度：简单
[五花肉炒年糕的做法步骤]
1、食材汇总。
2、从超市买的年糕放锅中煮3分钟捞出。
3、五花肉放油锅中煸炒。
4、炒至肥肉出油，倒葱姜爆香。
5、放入白菜炒至变软，倒生抽、蚝油翻炒。
6、再倒入年糕，快速翻炒，别让糊锅，炒均便可。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 主食 家常菜