花开富贵一酸萝卜
“ 花开富贵一酸萝卜，过年吃多了大鱼大肉，推荐解腻小菜酸萝卜。酸萝卜中含有大量的维生素C和微量元素，具有补充身体营养的作用。还有开胃消食的作用，还具有降低血脂，降血压，软化血管的作用。可以增强人体免疫力。”
[主料]
白萝卜：1个
火龙果：半个
[辅料]
白糖：20克
白醋：40ml
口味：酸甜
工艺：拌
耗时：廿分钟
难度：普通
[酸萝卜的做法步骤]
1、白萝卜1个，火龙果半个。
2、白萝卜去皮，切片，加盐杀一下，大约10分钟。
3、火龙果打汁，过滤一下。
4、杀好的萝卜片洗干净，尽量控干，过滤出的火龙果汁取三分之二浇到萝卜片上拌均匀，然后冲洗干净备用。
5、摆盘，一圈一圈往上摆。
6、剩下的三分之一火龙果汁加白糖20克，白醋40mI浇到萝卜片上。
7、美美哒。
8、想吃吗？
9、清脆好吃。
使用的厨具：其他
所属分类： 小菜 家常菜