番茄枸杞玉米羹
“ 营养丰富，汤清味鲜的玉米鸡蛋羹，有着浓郁的玉米清香味，加上番茄的酸甜开胃，顺滑爽口又营养满满。”
[主料]
玉米：1根
鸡蛋：2个
番茄：2个
枸杞：10克
[辅料]
淀粉：1汤匙
盐：适量
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：半小时
难度：普通
[番茄枸杞玉米羹的做法步骤]
1、备好材料。
2、玉米先煮几分钟。
3、番茄切小丁。
4、枸杞洗净，鸡蛋打散备用。
5、煮好的玉米晾凉剥粒。
6、锅中加水1200ml，放入枸杞、番茄丁和玉米粒煮5分钟。然后淀粉加水调成水淀粉，倒入汤中搅拌搅拌。
7、倒入蛋液搅拌成蛋花。
8、加适量盐油调味就好了。
使用的厨具：汤锅
所属分类： 羹类 家常菜 早餐