熬制猪油
[主料]
板油：600g
[辅料]
水：半碗
口味：原味
难度：未知
[熬制猪油的做法步骤]
1、猪板油，洗净，切块。
2、板油放入锅内，添加半碗清水，大火烧开。
3、转中小火，不断翻炒，水渐渐干后，油会一点点析出。
4、转小火。
5、继续不停翻炒
6、能看到很多油了呀！
7、猪油渣焦黄，盛出后，在热猪油里加一小勺盐和糖，据说能让猪油更香，也更易保存。。
8、未凝结的猪油。
9、猪油渣可以和绿叶菜一起炒、做包子馅等。听爸妈说，他们年少，物资匮乏时，直接吃猪油渣，想来热腾腾地吃这一口，很香吧！
10、室内没暖气，一会会就凝结起来啦🤗
所属分类： 私房菜