牛肉鲍鱼时蔬粥
“ 也许内内陆的人觉得鲍鱼海参大虾是好东西，在我们家，少爷和他爹都是极讨厌吃这一段，东西。
只有做了粥呀疙瘩汤呀，他们爷俩才吃。
因为我切丁了，不容易捡出来，要不，都是捡出来直接放我跟前。
我说他们身在福中不知福。”
[主料]
鲍鱼：2只
熟牛肉：1块
芹菜：1小棵
圆白菜：50克
胡萝卜：30克
剩米粥：400克
[辅料]
食用油：1汤匙
食盐：2克
葱：适量
鸡精：1克
生抽：5克
姜：适量
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：简单
[牛肉鲍鱼时蔬粥的做法步骤]
1、蔬菜洗净。
2、蔬菜改刀，取鲍鱼。
3、鲍鱼切片，牛肉和葱姜也切块。
4、热锅冷油。
5、油热放入所有食材翻炒，加食盐和生抽。
6、取剩米粥。
7、放断生的炒菜里，搅拌均匀。
8、煮开锅，放鸡精提鲜。
9、装盘。
10、成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 粥 家常菜