五花肉焖艿芋
[主料]
五花肉：适量
艿芋：适量
葱花：几根
[调料]
豆瓣酱：2大勺
生抽：5毫升
口味：微辣
工艺：焖
耗时：三刻钟
难度：普通
[五花肉焖艿芋的做法步骤]
1、所需材料大集合。艿芋去皮洗干净切块，五花肉提前油炸切片，豆瓣酱，生抽，适量清水搅拌均匀。
2、葱花切断备用。
3、油锅起火烧至六成熟倒入五花肉。
4、煎至偏黄，出油。
5、倒入五花肉大火快速翻炒几下。
6、加入豆瓣酱汁。
7、倒入适量清水，淹过五花肉和艿芋。
8、大火焖30分钟。
9、最后撒入少许葱花焖10分钟即可！
10、装盘，开吃咯！今天的晚餐！
使用的厨具：不粘锅
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