皮蛋豆腐
[主料]
豆腐：适量
皮蛋：适量
[辅料]
葱：适量
蒜：适量
香菜：适量
芝麻：适量
陈醋：适量
蚝油：适量
酱油：适量
麻油：适量
糖：适量
盐：适量
口味：酸甜
工艺：拌
耗时：廿分钟
难度：简单
[皮蛋豆腐的做法步骤]
1、豆腐切块，焯水。
2、皮蛋用开水煮10分钟，切块。
3、葱、蒜、香菜切碎。
4、陈醋蚝油酱油麻油糖盐放在一起调汁。
5、皮蛋豆腐码好。撒香菜葱蒜。
6、倒入料汁。
使用的厨具：煮锅
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