快好知 kuaihz


椰蓉面包
“ 冬天暖暖哒,就是适合吃甜蜜蜜的椰蓉奶包呀!” [主料] 高筋面粉:270g 白砂糖:50g 鸡蛋:1个 酵母:4g 牛奶:120ml 黄油:15g [辅料] 椰蓉馅儿椰蓉:50g 椰蓉馅儿黄油:40g 椰蓉馅儿白砂糖:40g 椰蓉馅儿蛋黄:1个 口味:甜味 工艺:烤 耗时:数小时 难度:普通 [椰蓉面包的做法步骤] 1、把除了黄油之外的所有材料放入面包机,然后搅拌均匀后再加入黄油继续揉出手套膜。 2、然后拿出面团排气,做好椰蓉馅儿。 3、把椰蓉馅儿包进面团,擀成牛舌状。 4、再上面切几刀,注意两侧不要切断,再卷起来即可。 5、盘成一个圈,看见里面的椰蓉。 6、涂上蛋液。 7、放进烤箱170度,20分钟即可。 8、可以吃啦。 9、拉丝很漂亮。 [小窍门] 注意不要烤太过,不然会很硬的。 使用的厨具:烤箱 所属分类: 烘焙 早餐 学生