“ 花样面食 ”平菇绿色剪刀面
[主料]
菠菜：适量
面粉：适量
平菇：适量
[辅料]
酱油：适量
盐：适量
生抽：适量
葱：适量
姜：适量
口味：原味
工艺：煮
耗时：半小时
难度：普通
[平菇绿色剪刀面的做法步骤]
1、菠菜焯水再加水后打成汁，和面
2、葱酱切好，平菇切丁
3、锅中放油烧热放入姜葱爆香，放入平菇翻炒片刻，放酱油，加水焖煮
4、平菇软透，加足量水，加盐
5、煮开后用剪刀剪入面，全部放入后煮五分钟，放入生抽关火
6、盛出
[小窍门]
不要剪的太大，不好煮熟。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 主食 家常菜 午餐 晚餐