芦蒿炒腊肠
“ 广式腊肠炒江南的芦蒿，相得益彰，色泽美美，味道棒棒！”
[主料]
芦蒿：300g
[辅料]
腊肠：1根
蒜：适量
玉米油：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[芦蒿炒腊肠的做法步骤]
1、食材，腊肠一根，理净的芦蒿
2、腊肠切薄片
3、起锅放玉米油下入蒜煸香
4、下入腊肠片翻炒至熟
5、下入芦蒿
6、煸炒均匀，烹黄酒
7、炒至芦蒿变色变软，调味，放盐，少许鸡精即可！
8、成品，鲜香味美！
[小窍门]
腊肠一定要先炒熟，再下入芦蒿。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐