糯米豆沙饼
[主料]
糯米粉：250克
自制豆沙：50克
[辅料]
食用油：适量
白芝麻：适量
50、℃热水：适量
口味：甜味
工艺：煎
耗时：三刻钟
难度：普通
[糯米豆沙饼的做法步骤]
1、米粉，豆沙，白芝麻。
2、煮锅中将清水烧开晾5分钟。
3、用凉下来的50℃的热水合面（边倒水边用筷子搅动，分次加入）。
4、揉成光滑面团。
5、盖保鲜膜静置。
6、将豆沙分成12份。
7、将糯米面分成12份擀成皮包豆沙。
8、这是包豆沙馅的糯米饼。
9、正反面沾上芝麻。
10、锅中倒油烧热。
11、放入糯米饼胚烙熟。
12、煎成金黄色翻面。
使用的厨具：平底锅
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