棉花土司
[主料]
高筋粉：500g
牛奶：270g
糖：60g
盐：5g
[辅料]
黄油：60g
酵母：5g
鸡蛋：1个
口味：原味
工艺：烤
耗时：数小时
难度：普通
[棉花土司的做法步骤]
1、将除了黄油以外的所有材料都放到厨师机里。
2、面团光滑了放入黄油。
3、搅拌。
4、发酵2倍大。
5、平均分成6个面团，排气团圆，醒发10分钟。
6、擀成牛舌状。
7、卷起来。
8、再擀成牛舌状。
9、卷成卷。
10、卷好的面团。
11、放到吐司盒发酵7分满。
12165、℃，45分钟。
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙 下午茶