油辣子
“ 我每次喜欢多榨一些辣椒油，这样做凉拌菜的时候随用随取，特别节约时间，而且加了孜然和芝麻经热油一浇有股烧烤的味道，而且已经榨出红油特别酥香。”
[主料]
辣椒面：适量
[辅料]
盐：适量
糖：一点
芝麻：适量
孜然：适量
花椒面：适量
油：多一些
口味：微辣
耗时：十分钟
难度：普通
[油辣子的做法步骤]
1、准备这种稍微粗一点的辣椒面。
2、倒入碗中。
3、把芝麻+盐+孜然+五香粉+糖+鸡精都放在碗里。
4、锅中多放油，油烧开之后稍微凉一下。
5、然后倒入碗中搅匀，滋滋冒油的香味。
6、孜然芝麻的香味已经香满全屋。
7、成品。
8、成品。
9、成品。
使用的厨具：不粘锅
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