蚝油肉粒螺丝意面
[主料]
螺丝意面：100g
猪瘦肉：50g
[辅料]
西红柿：1个
洋葱：半个
胡萝卜：半个
葱蒜：适量
生抽：适量
蚝油：适量
盐：适量
胡椒粉：适量
食用油：适量
口味：咸香
工艺：炒
耗时：半小时
难度：简单
[蚝油肉粒螺丝意面的做法步骤]
1、西红柿去皮切丁，胡萝卜切丁，洋葱切丝。
2、螺丝意面。
3、葱蒜。
4、肉切粒，加盐，胡椒粉，生抽，蚝油。
5、抓匀腌制十分钟。
6、水开加一勺盐下入意面煮十分钟捞出备用。
7、锅中热油下入西红柿，葱蒜翻炒。
8、下入胡萝卜翻炒一分钟。
9、如果太干可以加少量的水。
10、下入煮熟的螺丝面和洋葱翻炒。
11、加适量的盐和生抽炒匀。
12、盛入盘中备用。
13、腌制好的肉粒加一勺食用油用筷子搅拌均匀，炒的时候不会黏在一起。
14、锅中不用加油，下入肉粒翻炒。
15、炒熟盛出。
16、炒熟的肉粒放在螺丝面上面，放西蓝花和圣女果装饰，吃的时候拌匀就可以了。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 主食 面条 西餐