苹果甜甜圈
“ 新年的餐桌上来一份开运小甜点吧，苹果甜甜圈，金灿灿的色泽，香香甜甜味道，预祝我们的生活幸福甜蜜，团团圆圆。”
[主料]
苹果：两个
[辅料]
玉米淀粉：一碗
鸡蛋：两个
面包糠：一碗
[调料]
食用油：适量
口味：酸甜
工艺：炸
耗时：廿分钟
难度：普通
[苹果甜甜圈的做法步骤]
1、准备好主要食材，苹果清洗干净，鸡蛋磕入碗中。其实两个鸡蛋用不完，一个到一个半就差不多了。
2、将苹果削去皮。
3、横向将苹果切成片状。
4、找一个圆形的东西，在苹果上压一下，扣掉苹果中间部分，我用的是孩子的奇趣蛋外壳。
5、全部这样操作，扣掉的部分能吃的吃掉，不能吃的扔掉。
6、先将苹果圈裹一层玉米淀粉。
7、再挂一层鸡蛋液。（提前搅散蛋液）
8、最后再沾一层面包糠。
9、全都这样操作完成。
10、下油锅中火炸至金黄色。
11、出锅装盘就可以吃啦。
12、酥脆的外壳，香香甜甜的苹果味儿，真好吃。
[小窍门]
无
使用的厨具：炒锅
所属分类： 小吃 下午茶