糟鹌鹑蛋鸡翅根
[主料]
鹌鹑蛋：155克
鸡翅根：365克
[辅料]
姜片：适量
料酒：适量
糟卤：400毫升
口味：糟香
工艺：卤
耗时：数小时
难度：普通
[糟鹌鹑蛋鸡翅根的做法步骤]
1、食材：已剥壳的鹌鹑蛋、鸡翅根（已清洗）、姜片、糟卤。
2、将鸡翅根和姜片下入清水锅中。
3、加适量的料酒。
4、煮开，煮上15分钟，捞出。
5、放入保鲜盒中晾凉。
6、然后，合入鹌鹑蛋。
7、倒入糟卤。
8、拌匀，卤上2个小时以上可以吃吃了。
使用的厨具：其他、炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐