蒜蓉油麦菜
“ 在跨年送走2019迎接2020的时刻，我开始编辑2019要上传的美食菜品。”
[主料]
油麦菜：400克
蒜蓉：适量
[辅料]
食用油：2勺
食用盐：1/4勺
生抽：半勺
清水：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：半小时
难度：普通
[蒜蓉油麦菜的做法步骤]
1、油麦菜洗净后切段装盘，蒜蓉备用。
2、起锅烧油。
3、爆香蒜蓉。
4、下入油麦菜煸炒。
5、菜色变软后加入食盐。
6、加入生抽。
7、倒入适量的耗油稀释的水，便于油麦菜入味。
8、汤汁收干之时关火盛盘。
使用的厨具：平底锅
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