腊八蒜
“ 家人特别喜欢吃这种腌蒜，赶在腊八的时节腌这种蒜，绿的更快一些，吃饺子或者喝粥的时候配着吃，爽口小蒜酸酸甜甜好棒呦”
[主料]
大蒜：适量
[辅料]
米醋：适量
口味：酸甜
耗时：一小时
难度：简单
[腊八蒜的做法步骤]
1、适量大蒜
2、扒好去皮
3、洗干净控水
4、准备米醋和干净的空罐
5、洗干净备用
6、然后把洗干净的大蒜装进去
7、往瓶子里加适量米醋，泡至一段时间口味就会变得酸酸甜甜
8、米醋的量就这些可以
9、然后盖上盖子放在阴凉处，一天会比一天绿的
10、小蒜就腌制完成了，我们就静等它一天天的神奇的变绿
11、成品。
所属分类： 家常菜 自制酱料 腊八 冬季食谱