白果山药炖土鸡
[主料]
土鸡：适量
白果：适量
山药：适量
红枣：适量
姜：适量
[辅料]
盐：适量
料酒：适量
生抽：适量
口味：咸鲜
工艺：炖
耗时：廿分钟
难度：普通
[白果山药炖土鸡的做法步骤]
1、鸡肉剁成块冷水下锅焯水，洗去浮沫。
2、鸡块、姜、水、料酒放入高压锅中烧煮20分钟。（没加限压阀）
3、白果去皮洗净、红枣清洗、铁棍山药去皮切滚刀块。
4、放入鸡肉中，加盐、生抽调味，同煮20分钟。
5、吃肉喝汤，很美味哦。
使用的厨具：高压锅
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