木耳香菇蒸鸡
[主料]
三黄鸡：半只
干香菇：适量
干木耳：适量
[辅料]
盐：适量
蒜：适量
糖：适量
小葱：适量
姜：适量
香油：适量
酱油：适量
黑胡椒：适量
口味：原味
工艺：蒸
耗时：半小时
难度：普通
[木耳香菇蒸鸡的做法步骤]
1、鸡肉块剁成小份备用；
2、葱姜蒜切成丝；
3、香菇木耳凉水以前泡发；
4、鸡肉块中加入糖、小葱、姜、蒜、香油、酱油、黑胡椒抓匀；
5、加入提前切好的葱姜蒜；
6、加入木耳香菇，腌制20min；
7、将鸡块香菇装盘；
8、送入机器中，高温蒸烹饪30min。
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐