清炒菠菜
“ 快手家常小炒，营养又美味！”
[主料]
菠菜：适量
[辅料]
稻米油：适量
盐：适量
白糖：少许
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[清炒菠菜的做法步骤]
1、备好食材：如图，洗净备用。
2、切成段备用。
3、汤锅加入适量清水烧开，下菠菜加入少许盐焯水一分钟，捞出沥干。
4、同时准备好炒锅，热锅冷油，把捞出的菠菜放入炒锅内大火翻炒，加入适量盐及少许白糖调味即可。
[小窍门]
菠菜焯水去除草酸！
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜