快手胡萝卜炒肉丝
“ 孩子喜欢胡萝卜，这么做好吃下饭。”
[主料]
胡萝卜：两根
猪瘦肉：100克
[辅料]
葱花：适量
生抽：适量
醋：适量
盐：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[快手胡萝卜炒肉丝的做法步骤]
1、胡萝卜擦成丝，我这个擦丝器模仿切出来的丝，非常方便。
2、肉丝和葱花备好。
3、炒锅烧热，加适量的油。
4、将肉丝翻炒至变色，加入葱花翻炒。
5、加入胡萝卜丝，翻炒均匀。
6、加适量生抽、醋、盐，翻炒。
7、加少半碗水，盖上锅盖，稍焖一会儿，让胡萝卜软一些。
8、收干汤汁，翻炒均匀。
9、出锅装盘，美味即成。
10、来个特写。
使用的厨具：炒锅
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