番茄炒蛋 “ 番茄炒蛋真是最家常的一道菜,但是却深受喜爱,可能每个人烹饪出的味道总有一种回忆的感觉。” [主料] 番茄:2个 鸡蛋:3个 [辅料] 食用油:少许 盐:少许 口味:酸甜 工艺:炒 耗时:十分钟 难度:简单 [番茄炒蛋的做法步骤] 1、准备好食材。 2、番茄洗净切片,鸡蛋打散成蛋液备用。 3、锅中油预热,放入蛋液,煎至成型,盛出备用。 4、锅中油预热,放入番茄炒之表皮卷起。 5、放入蛋皮炒1分钟。 6、放入1勺盐炒1分钟。 7、装盘出锅,喜欢葱花的可撒上一些。 使用的厨具:炒锅 所属分类: 热菜 家常菜 快手菜 午餐 晚餐