绿豆花馒头
“ 变着花样吃馒头，绿豆花是把绿豆压片烤熟烤香的食品可以用来做粥，蒸馒头或直接开水沏，非常好吃营养。”
[主料]
绿豆花：100克
面粉：200克
酵母：3克
[辅料]
凉白开：150ml
食用油：少许
口味：甜香
工艺：蒸
耗时：数小时
难度：普通
[绿豆花馒头的做法步骤]
1、厨师机面盆抹点油，100克绿豆花，200克普通面粉，3克酵母，150ml凉白开，启动厨师机1档开始和面，大约5分钟和好面。
2、和好的面稍加整理，进行发酵大约用了将近1↑小时。
3、面大约揉了5分钟，分成八份。
4、和平时蒸馒头一样，凉水入锅二次发酵大约20一30分钟，时间到点火，水烧开之后再蒸15一20分钟，关火后过两分钟开盖。
5、香香哒绿豆花馒头，营养好吃。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 主食 面食 家常菜 馒头花卷