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双色蝴蝶花卷
“ 南瓜换着花样吃,做成自己喜欢的形状,孩子们都抢着吃口感有点发甜的南瓜花卷不仅层层宣软,颜色也漂亮极了” [主料] 面粉:适量 南瓜:半个 酵母:适量 [辅料] 水:适量 口味:原味 工艺:蒸 耗时:数小时 难度:高级 [双色蝴蝶花卷的做法步骤] 1、醒发好的南瓜面团。 2、白色面团,做这个双色花卷需要活2个面团。 3、面团醒发好揉面排气。 4、然后先擀南瓜面团擀成一个大面饼,把白色的也擀成一个大面饼,黄色和白色面团重叠放在一切,然后在最上面的面饼上抹油刷均匀。 5、顺着一个方向卷成一个长条形。 6、切成大三角形。 7、然后用筷子按压。 8、对着中间部分按压。 9、就这样压下去一个蝴蝶的形状就出来了。 10、冷水上锅蒸20分到时间。 11、时间到。 12、这颜色很喜人啊。 13、层层宣软。 14、像不像蝴蝶的形状。 15、成品。 16、请您品尝。 17、成品。 使用的厨具:煮锅 所属分类: 主食 馒头花卷