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胡萝卜菠菜拌粉丝
“ 微微酸辣,开胃爽口。” [主料] 胡萝卜:半个 嫩菠菜:适量 粉丝:一捆 [辅料] 花生油:适量 葱:适量 干红辣椒:适量 盐:适量 米醋:适量 生抽:适量 香油:适量 蒜:适量 口味:酸咸 工艺:拌 耗时:廿分钟 难度:简单 [胡萝卜菠菜拌粉丝的做法步骤] 1、胡萝卜擦成丝。 2、粉丝开水烫软(还要筋软才好吃) 3、菠菜择洗净。 4、开水焯至断生捞出。 5、胡萝卜丝也焯一下捞出。 6、锅内适量油烧热,葱蒜,干红辣椒炒出香味儿。 7、胡萝卜,菠菜,粉丝放容器内。 8、适量盐,生抽,米醋,香油调味儿。 9、炒好的葱蒜倒入盆中。 10、拌匀盛盘。 11、成品。 12、成品。 使用的厨具:炒锅 所属分类: 凉菜 小菜 家常菜 午餐 晚餐