炸酥肉
[主料]
瘦肉：适量
[辅料]
花椒：数颗
红薯粉：适量
鸡蛋：2个
口味：原味
难度：未知
[炸酥肉的做法步骤]
1、这个可以做水煮滑肉，也可以炸哦，加入红薯粉和鸡蛋还有水
2、加入适量盐
3、粘稠状
4、热油，这样可以下锅炸，
5、热油，油烧开
6、手抓肉下锅炸
7、第一遍炸5-8分钟，捞出来，
8、下锅炸第二遍，第二遍大概炸8-10分钟，看看金黄就可以了，
9、这个也可以煮，酥肉汤哦！在我的菜谱有一道酥肉汤
[小窍门]
这个酥肉还可以煮酥肉汤哦！我的菜谱里有一道酥肉汤就是这样炸了然后冷藏改天可以直接拿出来煮汤的
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