彩椒炒鸡胸肉
[主料]
鸡胸肉：160克
红椒：半个
黄椒：半个
柿子椒：半个
[辅料]
料酒：适量
生抽：适量
盐：适量
干淀粉：适量
蚝油：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[彩椒炒鸡胸肉  的做法步骤]
1、食材：鸡胸肉（已清洗切成小块）、红椒（已去蒂去籽清洗）、黄椒（已去蒂去籽清洗）、柿子椒（已去蒂去籽清洗）
2、将柿子椒、黄椒和红椒放在案板上分别切成小块待用。
3、在鸡胸肉中加适量的料酒。
4、加适量的生抽。
5、加适量的盐。
6、加适量的干淀粉。
7、抓匀，待用。
8、接着，将切好的彩椒下入清水锅中焯开捞出。
9、烧锅倒油烧热，下入拌匀的鸡胸肉翻炒翻炒。
10、然后，合入焯好的彩椒翻炒一下。
11、最后，加适量的盐。
12、加适量的蚝油。
13、调味炒匀即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐