辣炒鸭胗
“ 胗是我最爱吃的美食之一，每年妈妈都会腌些咸货邮给我，满满的回忆，足足的爱。”
[主料]
鸭胗：3个
青椒：1个
红椒：1个
[辅料]
生姜：少许
料酒：1勺
生抽：1勺
蚝油：半勺
口味：微辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[辣炒鸭胗的做法步骤]
1、妈妈牌咸鸭胗3个。
2、鸭胗切片，青红椒切丝备用。
3、锅中油预热放入姜片炒香，放入鸭胗煸炒。
4、放入1勺料酒。
5、倒入1勺生抽，半勺耗油，煸炒2分钟，焖1分钟。
6、放入青红椒炒2分钟。
7、出锅即可，香喷喷的。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜