原味土司
“ 做一款圣诞吐司烘托节日气氛，没用面包机和面整个过程都是手工和面揉面也揉出手套膜，做出的吐司层次丰富，还拉丝，试试吧小伙伴”
[主料]
面粉：300克
酵母：4克
牛奶：40克
玉米油：25克
盐：5克
糖：30克
[辅料]
鸡蛋：3个
口味：原味
工艺：烤
耗时：数小时
难度：高级
[原味土司的做法步骤]
1、准备食材，我这里是2个吐司的备料
2、盆中倒入40克牛奶加入酵母让其充分搅拌均匀然后打入鸡蛋打散蛋液
3、然后加入白糖，油，盐一次性倒入盆中混合
4、最后倒入高粉搅拌均匀活成大絮状然后活成面团
5、揉成柔软光滑的面团出现手套膜就可以，整个过程我揉了20分，挺累人
6、然后放在温暖地方醒发2倍大，就这样面团就醒好了
7、然揉面排气，分成大小相等的面肌
8、取一个面团擀成牛舌状擀的越长越好，这样反复3次 卷起的层次多烤出面包就宣软
9、可以加入自己喜欢的馅料，肉松
10、然后顺着一头卷起，卷成这样
11、然后放入吐司盒醒发
12、像这样吐司盒8分满的时候就可以入烤箱了醒发的时间大约在1:30
13、烤箱提前预热，170度下层她40分就可以，这个看自己烤箱的温度而定
14、时间到脱模
15、颜色很漂亮
16、脱模
17、切开看看
18、纯手工揉面也有拉丝
19、摆盘
20、自己烤的就是香
21、面包🍞组织也很丰富
22、尝一块吧
23、成品
使用的厨具：烤箱
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