姜饼屋
“ 圣诞节与娃们一起动手做起来吧，满满的节日气氛。”
[主料]
蛋糕粉：适量
[辅料]
鸡蛋：适量
糖粉：适量
黄油：适量
红糖：适量
蜂蜜：适量
白醋：适量
姜粉：适量
口味：其他
工艺：烤
耗时：廿分钟
难度：简单
[姜饼屋的做法步骤]
1、隔水融化黄油，温开水泡好红糖
2、将红糖，黄油，鸡蛋，蜂蜜放到玻璃碗搅拌均匀
3、蛋糕粉过筛入搅拌好的溶液
4、倒入姜粉
5、将揉好的面团放冰箱冷藏30分钟
6、从冰箱取出面团，尽量擀薄些，切成房子形状，烤箱预热，放入烤箱170度，30分钟
7、制作糖霜，将蛋白打入容器，滴两滴白醋，撒入糖粉，打发至粘稠状，不要打发过了
8、将烤好的姜饼取出凉透，将糖霜涂抹在姜饼边缘开始拼接，在拼接过程中先拼好墙体，找个东西固定下，过十分钟左右再放屋盖
9、糖霜装饰房顶，地上摆上配饰，满满的节日气氛。
[小窍门]
姜饼烤的时间不做限定，因不同烤箱效果共同。根据自己烤箱情况来定。
使用的厨具：烤箱
所属分类： 烘焙 圣诞节