多味圣诞花环
“ 有滋有味的圣诞花环来一盘😆😆😆”
[主料]
凉拌紫甘蓝：适量
凉拌西兰花：适量
黄彩椒：1小块
红彩椒：1小块
奶酪：1片
油麦菜：4片
奶酪粉：适量
[辅料]
圣女果：3个
口味：咸鲜
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[多味圣诞花环的做法步骤]
1、焯水西兰花。用热油炸香5粒花椒和半截干辣椒，关火放入蒜末和青红辣椒碎，将蒜末和青黄辣椒与西兰花拌匀后，加入一勺生抽，一勺味醂，适量的盐拌均匀。
2、紫甘蓝切细丝用一点盐抓匀腌一下。黄、红甜椒切细丝。炒锅加入一小勺油炸香几粒花椒后趁热浇到紫甘蓝上拌匀，加入甜椒丝，一小勺白醋一点糖拌匀即可。
3、油麦菜4片用剪子剪成锯齿状。
4、甜椒用模具压出五角星。
5、将拌好的西兰花图所示摆在盘中，顶部空个的位置。
6、每个空隙中添加紫甘蓝。
7、将油麦菜叶子以下面“正八”和上面“倒八”的样子摆在顶部空缺处，三个半粒圣女果行摆在中间。将奶酪条、拌紫甘蓝中的彩椒条，摆在菜的衔接处，充当彩带。点缀上小星星。
8、撒一点奶酪粉充当积雪
使用的厨具：其他
所属分类： 创意菜