红豆饼 “ 天冷了,做一款甜甜的小饼让自己暖和起来,用新入手的电饼铛烤起来特别方便。” [主料] 面粉:250g 糖:20g 酵母:3g 红豆沙:210g [辅料] 水:130克 口味:甜味 工艺:煎 耗时:数小时 难度:简单 [红豆饼的做法步骤] 1、厨师机中加250克面粉,20克糖,3克酵母。 2、倒入130克水揉成光滑面团。 3、将面团发酵至2倍大。 4、发好的面团搓成长条。 5、分成7分搓圆。 6、准备同样份量的红豆沙。 7、将面皮擀薄放上豆沙,包起来压扁。 8、电饼铛预热。 9、将包好的饼放入电饼铛中,两面煎至金黄。 10、红豆饼就做好啦。 使用的厨具:电饼铛 所属分类: 主食 家常菜 早餐