自制牛肉松，补铁补蛋白小零食，适合10个月宝贝生鲜【小鹿优鲜】
“ 牛肉营养成分全面，高蛋白低脂肪，味道鲜美，有“肉中骄子”的美誉，而牛排就是牛身上优选出的口感好的部位。
牛肉中的蛋白质和铁元素都易于人体吸收，一般来说，8m+的宝宝就可以吃牛肉了。”
[主料]
雪花牛排：1块
柠檬：3-5片
[辅料]
生姜：适量
口味：其他
工艺：其他
耗时：半小时
难度：普通
[自制牛肉松的做法步骤]
1、生姜切片。
2、牛排切成大块，泡在水里。
3、姜片柠檬牛肉放在水中浸泡3小时（期间多次换水，直至牛肉发白无血水）。
4、牛肉姜片冷水下锅煮20min。
5、煮熟的牛肉用手撕成小条。
6、锅内不放油，牛肉炒至干硬。
7、打碎干硬的牛肉（不要一次打成碎末）。
8、重复炒干打碎两个步骤，一般3次即可（根据宝宝情况调整打碎程度）。
使用的厨具：其他
所属分类： 私房菜