牛肉番茄沙司意大利面
[主料]
意大利面：2两
洋葱：1/4个
番茄：1个
大蒜：2掰
番茄酱：30克
橄榄油：适量
[辅料]
水：少许
盐：适量
黑胡椒碎：适量
口味：酸咸
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[牛肉番茄沙司意大利面的做法步骤]
1、胡萝卜和洋葱切成小丁，蒜切成蒜沫。
2、西红柿用开水烫，剥皮，切成小方丁。
3、小锅放水煮开，滴入几滴橄榄油。
4、放入意大利面煮15分钟左右。
5、起油锅。
6、油温五成热时放入蒜沫，炒出香味。
7、放入牛肉沫。
8、炒至肉沫变白。
9、放入胡萝卜和洋葱碎。
10、炒出香味。
11、放入西红柿丁翻炒。
12、放入番茄酱。
13、倒入小碗半碗水小火熬制，中小火熬制汤汁粘稠。
14、放盐和黑胡椒碎。
15、面煮15分钟左右，面熟了盛出。
16、酱料收汁。
17、把酱料拌到意大利面中即可食用。
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类： 主食 面条 意大利菜