大葱炒鸡蛋
“ 这道菜是老公最爱。简单又好吃。”
[主料]
鸡蛋：3个
大葱：半棵
[辅料]
酱油：1匙
盐：1克
胡椒粉：1克
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[大葱炒鸡蛋的做法步骤]
1、鸡蛋打散成蛋液，加少许盐、胡椒粉调味。
2、葱半棵洗净。这道菜葱要多加。
3、斜切成大片葱段。
4、锅中油热后，倒入蛋液，加热到还没完全凝固。
5、快速加入大葱，翻炒出葱香味。
6、加酱油、盐、胡椒粉调味。
7、装盘。
[小窍门]
此菜大葱和鸡蛋是主料，所以大葱多加些好吃。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 快手菜 午餐 晚餐