花生核桃渣红糖馅饼
“ 用花生核桃渣和面做的糖馅饼，香得不得了，出炉忍不住就吃了一个。”
[主料]
花生核桃渣：一碗
中筋粉：适量
[辅料]
红糖：适量
面粉：少许
口味：甜味
工艺：煎
耗时：三刻钟
难度：简单
[花生核桃渣红糖馅饼的做法步骤]
1、中筋粉倒入盆里
2、打花生核桃露留下的渣
3、花生核桃渣倒入面粉里，开始揉面团
4、揉成光滑，软硬适中的面团，醒半个小时
5、醒好的面团变得柔软
6、红糖用勺备按散
7、加入少许面粉，大概就是按红糖三分一的量来加入
8、混合均匀备用，这样红糖馅不容易露馅
9、面团分成小挤子
10、每个小挤子滚圆
11、取一份面团，撒少许面粉，轻轻按扁
12、稍微擀开后加入红糖馅
13、收口捏紧
14、翻面轻轻按一下，擀成饼状，一定要轻，否则红糖馅容易戳破皮
15、电饼铛倒少许油，放入饼丕，中火烙
16、翻面也烙，一定勤翻着，别烙糊了
17、两面微黄即可关火。
[小窍门]
全程中小火
烙红糖饼最好不盖盖子或者垫根筷子再盖，防止电饼铛的盖子重把馅饼压来漏馅了
食用时小心红糖馅烫嘴。
使用的厨具：电饼铛
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