红糖八宝饭 “ 八宝饭、香甜软糯、糯米经过十多小时的泡发后、再加入红糖粉、加入各种果果肉一起蒸、香甜软糯、非常好吃、过年的时候就喜欢这样蒸着吃、好吃又喜庆~” [主料] 糯米:1碗 红糖粉:2勺 红枣:适量 青红丝:适量 葡萄干:1把 [辅料] 食用油:2勺 口味:甜味 工艺:蒸 耗时:三刻钟 难度:高级 [红糖八宝饭的做法步骤] 1、准备、糯米提前一天泡发、沥干水分、加入红糖粉拌匀腌制5小时左右、做之前、红枣泡二十分钟左右、 2、碗刷油 3、红枣洗净去核、切片 4、碗中放入青红丝 5、摆上红枣 6、再摆放青红丝 7、摆上葡萄干 8、泡好的糯米加入食用油拌匀、(猪油更好) 9、舀入铺好的碗中 108、分满边上再放葡萄干 11、剩下的枣子什么的都可以放在中间。 12、放入高压锅中,大火烧开、转小火蒸30分钟、自动退压就可以了。 13、香甜软糯 14、非常好吃~ [小窍门] 1、、糯米需提前一碗泡发、 2、、可以是自己喜欢的果肉 3、、如果您是普通锅蒸、需要蒸一个小时左右。 4、、如果用猪油拌的糯米更香更好吃~ 使用的厨具:高压锅 所属分类: 主食 家常菜 午餐 晚餐