奶香杂蔬火腿饼
“ 简单有营养的早餐饼。”
[主料]
面粉：100克
火腿：50克
牛奶：适量
洋葱：30克
胡萝卜：30克
鸡蛋：1个
[辅料]
盐：适量
鸡精：少许
胡椒粉：少许
孜然粉：少许
口味：咸鲜
工艺：煎
耗时：十分钟
难度：简单
[奶香杂蔬火腿饼的做法步骤]
1、火腿、洋葱、胡萝卜分别切丁。
2、洋葱丁、胡萝卜丁放热水中焯一下，过凉备用。
3、鸡蛋打散成蛋液。
4、面粉放大碗中，加入牛奶、鸡蛋调成稀糊。加入洋葱丁、胡萝卜丁、香肠丁、盐、鸡精、胡椒粉搅拌均匀。
5、平底锅加油烧热，倒入蛋糊摊开。
6、一面凝固，翻面煎至两面焦黄。
7、切块。
8、搭配粥、牛奶都可以。
[小窍门]
早餐饼里加任何食材都可以。推荐大家用做菜剩下的边角余料最好。
使用的厨具：平底锅
所属分类： 主食 家常菜 早餐