蒜苗炒豆皮
“ 简单，快速，美味！简单的小炒，特适合上班族下班后的简餐。”
[主料]
干油豆皮：1张
蒜苗：10根
[辅料]
盐：适量
生抽：适量
鸡精：适量
口味：其他
工艺：其他
耗时：半小时
难度：普通
[蒜苗炒豆皮的做法步骤]
1、干油豆皮一张。
2、温水泡软。
3、蒜苗清洗切段，豆皮改刀切小片。
4、锅内添油，油热后先炒蒜苗，后放豆皮，依次加入生抽，盐，鸡精。翻炒均匀，怕粘锅可以加入适量温水。翻炒均匀即可出锅。
5、装盘。
[小窍门]
干油豆皮方便储存，吃着方便。平时可以备一点。
使用的厨具：其他
所属分类： 热菜 素菜 家常菜