葱姜蒜爆炒皮皮虾
[主料]
皮皮虾：400克
[辅料]
油：适量
葱：25克
姜：25克
蒜：25克
生抽：10克
沙茶：2小包
胡椒粉：3克
白糖：3克
口味：原味
难度：未知
[葱姜蒜爆炒皮皮虾的做法步骤]
1、整净后的皮皮虾入锅炒干水份，然后加入适量油炸至外表略黄打起控净油。
2、锅烧热下油、葱、姜、蒜爆香，下皮皮虾、糖、沙茶翻炒。
3、加入少许生抽、胡椒粉翻炒，勾芡淋上香油洒上葱花出锅。
4、装盘。
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