玫瑰奶茶
“ 寒冷的冬日午后，手捧一杯温暖的奶茶该是多么幸福的事情啊，捧在手心，暖在心间。
当玫瑰的味道融入牛奶和红茶中，玫瑰香味浓郁，红茶味浓不涩，奶香悠久绵长，喝一口温暖到心里，别提多惬意了！”
[主料]
干玫瑰花：20朵
牛奶：500ml
红茶茶包：2包
[辅料]
炼乳：2汤匙
[其它]
饮用水：250ml
口味：甜香
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[玫瑰奶茶的做法步骤]
1、准备好所需食材：牛奶500ml、红茶茶包2包、干玫瑰花20朵、炼乳2汤匙、饮用水250ml。
2、小奶锅内加入饮用水250ml大火煮开，放入干玫瑰花10朵转小火煮3分钟左右。
3、煮至玫瑰花苞变软，散发出香味，再放入2包红茶茶包浸泡2分钟。
4、加入牛奶500ml，用小火慢慢煮，一边煮一边搅拌，防止糊锅，煮到小沸立即关火。
5、加入2汤匙炼乳搅拌均匀。
6、用滤网过滤干净玫瑰花和红茶包，倒入杯子，点缀上玫瑰花，玫瑰奶茶就做好了。
[小窍门]
1、、如果嫌麻烦也可以直接用开水冲泡干玫瑰花和红茶包，然后加牛奶和炼乳或者蜂蜜调制，优点是省时省事儿，缺点是味儿不够浓郁，玫瑰和茶叶的香味出不来。
2、、我觉得牛奶和茶水的比例2：1刚刚好，你也可以根据自己的口感调整比例。
3、、如果不喜欢玫瑰的味道可以选择不放玫瑰，就是原味奶茶了。
4、、炼乳可以替换成蜂蜜、糖或者淡奶油。
5、、我觉得红茶包比较省事儿，如果没有也可以直接用红茶煮。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 饮品 家常菜 下午茶